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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 06561140 |
| Fax: | 06561142289 |
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| Anschrift: | ZUM STAUSEE 190, 66679 LOSHEIM AM SEE |
| Telefon: | 06872505772 |
| Fax: | 06872505773 |
| E-Mail: | info@hochwaelder-brauhaus.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 1, 54441 Mannebach |
| Telefon: | 0658199277 |
| Fax: | 0658199279 |
| Anschrift: | Am Erzweg 12, 66839 Schmelz |
| Telefon: | 06887889109 |
| E-Mail: | info @ schmelzer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 32, 66693 Mettlach |
| Telefon: | 0686493232 |
| Fax: | 0686493235 |
| E-Mail: | info@abtei-brauerei.de |
| Anschrift: | Saarwiesenring 6, 66663 Merzig |
| Telefon: | 06861791635 |
| Fax: | 06861791656 |
| E-Mail: | info@merzigerbrauhaus.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist alkoholfreies Bier?
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Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Burgen (Hunsrück)
Burgen im Hunsrück liegt an der Mosel und ist Teil der Verbandsgemeinde Bernkastel-Kues. Große Bekanntheit besitzt Burgen für seine Weine. Besichtigt werden sollten unter anderem die Wassermühle aus der...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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