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Telefon: | 065136060 |
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E-Mail: | info@blesius-garten.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 32, 66693 Mettlach |
Telefon: | 0686493232 |
Fax: | 0686493235 |
E-Mail: | info@abtei-brauerei.de |
Anschrift: | ZUM STAUSEE 190, 66679 LOSHEIM AM SEE |
Telefon: | 06872505772 |
Fax: | 06872505773 |
E-Mail: | info@hochwaelder-brauhaus.de |
Anschrift: | Saarwiesenring 6, 66663 Merzig |
Telefon: | 06861791635 |
Fax: | 06861791656 |
E-Mail: | info@merzigerbrauhaus.de |
Anschrift: | Waldstraße 1, 54340 Naurath |
Telefon: | 0650891710 |
Fax: | 065081616 |
E-Mail: | info@brauhaus-zils.de |
Anschrift: | Am Erzweg 12, 66839 Schmelz |
Telefon: | 06887889109 |
E-Mail: | info @ schmelzer-brauhaus.de |
Anschrift: | Römermauer 3, 54634 Bitburg |
Telefon: | 06561140 |
Fax: | 06561142289 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Bahnhofstr. 40, 66809 Nalbach-Körprich |
Telefon: | 068381447 |
Fax: | 06838984969 |
E-Mail: | zwickel@koerpricher-landbrauerei.de |
Anschrift: | Grosswaldstraße 130, 66265 Heusweiler |
Telefon: | 068066070 |
Fax: | 0680660777 |
E-Mail: | info@grosswald.de |
Wawern an der Saar liegt etwa 5 km nördlich von Saarburg. Sehenswert sind nicht nur das ehemalige Kelterhaus und die Synagoge, sondern auch die ehemalige Dorfkirche sowie die einstige Mühle.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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