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Anschrift: | Gnetscherstraße 10, 06366 Köthen |
Telefon: | 03496411411 |
Fax: | 03496411429 |
E-Mail: | info@koethener-brauerei.de |
Anschrift: | Walther-Rathenau-Str. 8, 39245 Gommern |
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Telefon: | 03916341867 |
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Anschrift: | Lindenstr. 34, 06295 Eisleben |
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Anschrift: | Bottchenbachstr. 1, 06526 Sangerhausen |
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E-Mail: | info@wippra-bier.de |
Anschrift: | Kleine Ulrichstrasse 32-33, 06108 Halle (Saale) |
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Anschrift: | Große Nikolaistraße 2, 06108 Halle (Saale) |
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E-Mail: | info@halleschesbrauhaus.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
Telefon: | 03460240333 |
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Anschrift: | Am Diek 12, 39326 Lindhorst |
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Anschrift: | Brauereistr. 1, 39326 Colbitz |
Telefon: | 039207880 |
Fax: | 03920788150 |
E-Mail: | info@colbitzer-heidebrauerei.de |
Im Jahre 1164 wurde Neugattersleben erstmals schriftlich dokumentiert. Die ehemals selbständige Gemeinde an der Bode ist inmitten der Magdeburger Börde, nordwestlich von Bernburg gelegen. Zu den...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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