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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 03502360999 |
| E-Mail: | dobrinskibgh@onlinehome.de |
| Anschrift: | Am Fürstenwald, 09599 Freiberg |
| Telefon: | 037313630 |
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| E-Mail: | info@freiberger-brauhaus.de |
| Anschrift: | Lindenplatz 10, 15926 Luckau |
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| E-Mail: | info@schlossbrauerei-fuerstlich-drehna.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
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Wie kann man Bier brauen?
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Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
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Alle Infos aus Thiendorf
Zwischen den Königsbrück-Ruhlander Heiden und der Großenhainer Pflege liegt die Gemeinde Thiendorf. Schon 1350 fand der Ort erstmals schriftliche Erwähnung. Die idyllische Gemeinde lädt durch ihre...
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Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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