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| E-Mail: | info@feldschloesschen-dd.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Försterstr. 6, 01640 Coswig-OT Neusörnewitz |
| Telefon: | 017681198647 |
| E-Mail: | braupunkt@bierscheune.com |
| Anschrift: | Blumenauer Straße 25, 09526 Olbernhau |
| Telefon: | 037360694160 |
| Fax: | 037360694170 |
| E-Mail: | info@olbernhauer-bier.de |
| Anschrift: | Ziegelstraße 6, 01662 Meißen |
| Telefon: | 03521732513 |
| Fax: | 03521732512 |
| E-Mail: | mail@schwerter-brauerei.de |
| Anschrift: | Brückenstr. 17, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719093880 |
| E-Mail: | info @ karls-brauhaus.de |
| Anschrift: | Neumarkt 2, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719095095 |
| Fax: | 03719095096 |
| E-Mail: | info@turmbrauhaus.de |
| Anschrift: | Schlossplatz 13, 09113 Chemnitz |
| Telefon: | 03713301701 |
| E-Mail: | info@sudhaus-chemnitz.de |
| Anschrift: | Einsiedler Hauptstraße 144 , 09123 Chemnitz/OT Einsiedel |
| Telefon: | 0372096610 |
| Fax: | 03720966139 |
| E-Mail: | info@einsiedler.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Freiberg
Die Universitätsstadt Freiberg liegt zwischen Dresden und Chemnitz, am Rande des nördlichen Erzgebirges. Freiberg entstand etwa ab 1165/1170 und bietet seinen Besuchern zahlreiche Sehenswürdigkeiten...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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