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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 03775459906 |
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| Anschrift: | Thomas-Mann-Straße 17, 09427 Ehrenfriedersdorf/Erzgebirge |
| Telefon: | 0373412229 |
| Fax: | 0373412229 |
| E-Mail: | info@privatbrauerei-specht.de |
| Anschrift: | Altmarkt 1, 08280 Aue |
| Telefon: | 037715920 |
| E-Mail: | info@hotel-blauerengel.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 28, 09481 Scheibenberg |
| Telefon: | 0373498249 |
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| E-Mail: | info@brauerei-fiedler.de |
| Anschrift: | Bergstr. 4, 08237 Wernesgrün |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Alle Infos aus Mühlau
Im Jahre 1346 hatte Mühlau seine urkundliche Ersterwähnung. Die Gemeinde im Erzgebirge liegt ca. 3 km nördlich von Limbach-Oberfrohna. Der idyllische Ort lädt besonders zur Erholung ein.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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