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| E-Mail: | michael.zerbst@rotingdorfer.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@robens-kerkerbraeu.de |
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| Telefon: | 05151100825 |
| E-Mail: | kontakt@denner-bier.de |
| Anschrift: | Am Alten Brauhaus 9, 38442 Wolfsburg-Fallersleben |
| Telefon: | 053623140 |
| Fax: | 0536266307 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Alexander-Rolinck-Straße 1, 48565 Steinfurt |
| Telefon: | 02551640 |
| Fax: | 0255164117 |
| E-Mail: | info@rolinck.de |
| Anschrift: | Marstall 2, 38100 Braunschweig |
| Telefon: | 0531400349 |
| Fax: | 0531124555 |
| E-Mail: | info@schadts-brauerei-gasthaus.de |
| Anschrift: | Grießemer Str. 2a, 32683 Barntrup |
| Telefon: | 052633811 |
| Fax: | 05263955355 |
| E-Mail: | brauerei@roehrbraeu.de |
| Anschrift: | Wolfenbütteler Straße 39, 38102 Braunschweig |
| Telefon: | 053127180 |
| Fax: | 05312718360 |
| E-Mail: | info@hofbrauhaus-wolters.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Alkersum
Wie archäologische Funde belegen, wurde Alkersum bereits in der Eisenzeit besiedelt. Die Gemeinde in der Föhrer Geest liegt im Herzen der Insel Föhr. Der touristenfreundliche Ort verfügt über einige...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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