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Anschrift: | Humboldtstr. 37, 99425 Weimar |
Telefon: | 03643414741 |
Fax: | 03643414742 |
E-Mail: | kontakt@felsenkeller-weimar.de |
Anschrift: | Hainweg 13, 99425 Weimar-Ehringsdorf |
Telefon: | 036438760 |
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E-Mail: | info@ehringsdorfer.de |
Anschrift: | Watzdorf Nr. 14, 07422 Bad Blankenburg |
Telefon: | 0367416160 |
Fax: | 03674161616 |
E-Mail: | 1411@watzdorfer.de |
Anschrift: | An der Pörze 38/45, 07407 Rudolstadt |
Telefon: | 03672415490 |
Fax: | 03672488109 |
E-Mail: | poerzbrauerei@t-online.de |
Anschrift: | Felchtaer Str. 3, 99974 Mühlhausen |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Pößnecker Straße 55, 07318 Saalfeld |
Telefon: | 0367167360 |
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E-Mail: | info@brauhaus-saalfeld.de |
Anschrift: | Zur Schleuse 1, 98673 Schwarzbach |
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E-Mail: | info@schlossbrauerei-schwarzbach.de |
Anschrift: | Riethweg 239, 98617 Vachdorf |
Telefon: | 03694929750 |
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E-Mail: | oekomarkt.vachdorf@gmx.de |
Anschrift: | Am Bielstein 3, 98617 Meiningen |
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Fax: | 03693453130 |
E-Mail: | info@meininger.eu |
Anschrift: | Queckgasse 17, 98631 Jüchsen |
Telefon: | 01706018260 |
Fax: | 03694750903 |
E-Mail: | webmaster@brauerei-juechsen.de |
Gamstädt zählt zur Verwaltungsgemeinschaft Nesse-Apfelstädt-Gemeinden und befindet sich im thüringischen Landkreis Gotha. In unmittelbarer Nähe liegt einerseits die Stadt Gotha, andererseits die...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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