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Anschrift: | Lindenstraße 60, 07973 Greiz/Thüringen |
Telefon: | 036616100 |
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Anschrift: | Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 41, 07381 Pößneck/Thüringen |
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E-Mail: | info(@)rosenbrauerei(.)de |
Anschrift: | Peter-Breuer-Strasse 12-16, 08056 Zwickau |
Telefon: | 03753032032 |
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E-Mail: | info@brauhaus-zwickau.de |
Anschrift: | Talstraße 2, 08066 Zwickau |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Brauereistraße 20, 04600 Altenburg |
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Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
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E-Mail: | info@bayerischerhof-gruenbach.de |
Die Gemeinde Zedlitz besteht aus vier Ortsteilen und liegt im Landkreis Greiz im Freistaat Thüringen. 1196 wurde die landwirtschaftlich geprägte Ortschaft erstmals in einer Urkunde namentlich erwähnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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