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Anschrift: | Hauptstraße 9, 96191 Viereth -Trunstadt |
Telefon: | 095037444 |
Fax: | 09503615 |
Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
Telefon: | 095218232 |
E-Mail: | brauerei@thereser.de |
Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
Telefon: | 03623304259 |
Fax: | 03623307307 |
E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Obere Königsstraße 19-21, 96052 Bamberg |
Telefon: | 095126516 |
Fax: | 0951201989 |
E-Mail: | info@faessla.de |
Anschrift: | Regnitzstr 2, 96120 Bischberg |
Telefon: | 095162571 |
E-Mail: | wirtschaft@sonnenbier.de |
Anschrift: | Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt |
Telefon: | 095034338 |
Fax: | 095037868 |
E-Mail: | info@kundmueller.de |
Anschrift: | Ellertalstraße 13, 96123 Lohndorf/Litzendorf |
Telefon: | 09505357 |
Anschrift: | Ellertalstraße 36, 96123 Lohndorf |
Telefon: | 09505210 |
Fax: | 09505363 |
E-Mail: | info@reh-bier.de |
Anschrift: | Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf |
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Anschrift: | Huppendorf 25, 96167 Königsfeld/Oberfranken |
Telefon: | 09207270 |
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E-Mail: | info@huppendorfer-bier.de |
Bockstadt ist eine kleine Gemeinde mit dem Ortsteil Herbertswind, die im Landkreis Hildburghausen in Thüringen liegt. Eine erste urkundliche Erwähnung ist umstritten, wird jedoch für 1340...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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