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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 0957331371 |
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| Anschrift: | Wildgarten 12, 97475 Zeil am Main |
| Telefon: | 0952430040 |
| Fax: | 09524300422 |
| E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
| Anschrift: | Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095735925 |
| Fax: | 0957331705 |
| E-Mail: | info@staffelberg-braeu.de |
| Anschrift: | Mühlweg 16, 96182 Reckendorf |
| Telefon: | 0954494210 |
| Fax: | 09544942121 |
| E-Mail: | info@recken.de |
| Anschrift: | Am Dorfbrunnen 13, 96231 Stublang |
| Telefon: | 0957396100 |
| Fax: | 09573961055 |
| E-Mail: | info@gasthof-hennemann.de |
| Anschrift: | Frauendorfer Str. 18, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095736424 |
| Fax: | 095735160 |
| E-Mail: | info@dinkel-stublang.de |
| Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
| Telefon: | 095218232 |
| E-Mail: | brauerei@thereser.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Alle Infos aus Reurieth
Reurith ist die größte Gemeinde der Verwaltungsgemeinschaft Feldstein und liegt im thüringischen Landkreis Hildburghausen. 1171 wurde die Ortschaft erstmals namentlich in einer Urkunde erwähnt...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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