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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Beethovenstraße 7, 87401 Kempten |
| Telefon: | 083120500 |
| Fax: | 08312050114 |
| E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
| Telefon: | 0834181976 |
| Fax: | 0834112747 |
| E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
| Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
| Telefon: | 081939907030 |
| Fax: | 081939907040 |
| E-Mail: | info@kaltenberg.com |
| Anschrift: | Zimmerstraße 28, 64823 Groß-Umstadt |
| Telefon: | 060783345 |
| Fax: | 06078789922 |
| E-Mail: | post@umstaedter-brauhaus.de |
| Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
| Telefon: | 091197760 |
| Fax: | 09119776370 |
| E-Mail: | info@zirndorfer.de |
| Anschrift: | Motzacherweg 24, 88131 Lindau |
| Telefon: | 0838296360 |
| Fax: | 08382963651 |
| E-Mail: | info@inselbrauerei.com |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Lichtenwald
Die Gemeinde Lichtenwald liegt im Landkreis Esslingen in Baden-Württemberg. In Lichtenwald sollten sich Besucher den Wasserturm nicht entgehen lassen. Der Wasserturm mit seinem Keramikfliesen-Mosaik ist auf...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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