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| E-Mail: | info@autenrieder.de |
| Anschrift: | An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler |
| Telefon: | 063029120 |
| Fax: | 06302912120 |
| E-Mail: | info@bischoff-bier.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 08221207720 |
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| Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
| Telefon: | 082231274 |
| Fax: | 082235705 |
| E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
| Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
| Telefon: | 0833185660 |
| Fax: | 083315010 |
| E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
| Anschrift: | Motzacherweg 24, 88131 Lindau |
| Telefon: | 0838296360 |
| Fax: | 08382963651 |
| E-Mail: | info@inselbrauerei.com |
| Anschrift: | Hauptstraße 89, 64756 Mossautal |
| Telefon: | 060617020 |
| Fax: | 060612081 |
| E-Mail: | info@schmucker-bier.de |
| Anschrift: | Saarbrücker Straße 16, 66538 Neunkirchen |
| Telefon: | 06821179145 |
| Fax: | 06821179143 |
| E-Mail: | info@stumms-brauhaus.de |
| Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
| Telefon: | 0625172525 |
| Fax: | 0625175660 |
| E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Alle Infos aus Dornstetten
Dornstetten im Landkreis Freudenstadt liegt im nördlichen Schwarzwald an der Glatt, ca. 7km östlich von Freudenstadt und wurde 767 erstmals urkundlich erwähnt. Dornstetten ist gegliedert in Dornstetten...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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