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Anschrift: | Am Ring 5, Jochsberg, 91578 Leutershausen |
Telefon: | 09823203 |
Fax: | 0982393046 |
E-Mail: | info@brauerei-reindler.de |
Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
Telefon: | 0615144455 |
Fax: | 0615143044 |
E-Mail: | info@brauerei-grohe.de |
Anschrift: | Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt |
Telefon: | 0615192880 |
Fax: | 06151928849 |
E-Mail: | info@darmstaedter.de |
Anschrift: | Reichelshofen 31, 91628 Steinsfeld |
Telefon: | 098659890 |
Fax: | 09865989686 |
E-Mail: | hotel@landwehr-braeu.de |
Anschrift: | Saarwiesenring 6, 66663 Merzig |
Telefon: | 06861791635 |
Fax: | 06861791656 |
E-Mail: | info@merzigerbrauhaus.de |
Anschrift: | ZUM STAUSEE 190, 66679 LOSHEIM AM SEE |
Telefon: | 06872505772 |
Fax: | 06872505773 |
E-Mail: | info@hochwaelder-brauhaus.de |
Anschrift: | Zimmerstraße 28, 64823 Groß-Umstadt |
Telefon: | 060783345 |
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E-Mail: | post@umstaedter-brauhaus.de |
Anschrift: | Hergertswiesen 5, 86495 Eurasburg |
Telefon: | 08208225 |
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Anschrift: | Kallenfelser Straße 2-4, 55606 Kirn |
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Villingen-Schwenningen im Schwarzwald-Baar-Kreis gilt als Hochburg der schwäbisch-alemannischen Fastnacht und liegt zwischen dem Ostrand des Schwarzwaldes und der Hochmulde der Baar. Schon 815 wurde der Ort...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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