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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0871943060 |
| Fax: | 0871943060 |
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| Telefon: | 08753503 |
| Fax: | 087538199 |
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| Anschrift: | Pulverturmstrasse 6, 84028 Landshut |
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| Fax: | 08719239429 |
| E-Mail: | info@landshuter-brauhaus.de |
| Anschrift: | Untere Hauptstr. 2, 85456 Wartenberg |
| Telefon: | 0876273580 |
| Fax: | 08762735850 |
| E-Mail: | info@reiter-braeu.de |
| Anschrift: | Mainburger Straße 26, 85356 Freising |
| Telefon: | 081616010 |
| Fax: | 0816168309 |
| E-Mail: | info@hofbrauhaus-freising.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Gammelsdorf
Gammelsdorf ist eine oberbayerische Gemeinde im Landkreis Freising. In schriftlichen Quellen wurde die Ortschaft bereits 1075 erwähnt. Bekannt ist der Ort durch die Schlacht von Gammelsdorf. Sehenswert sind...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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