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Anschrift: | Obermarkt 37, 82418 Murnau |
Telefon: | 088411422 |
Fax: | 088413913 |
E-Mail: | info@griesbraeu.de |
Anschrift: | Untermarkt 27, 82418 Murnau |
Telefon: | 088411268 |
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E-Mail: | karg@brauerei-karg.de |
Anschrift: | Ettaler Straße 5, 82487 Oberammergau |
Telefon: | 08822948740 |
Fax: | 088229487449 |
E-Mail: | hotel@maximilian-oberammergau.de |
Anschrift: | Murnauer Straße 5, 82362 Weilheim |
Telefon: | 08812261 |
Fax: | 08813814 |
E-Mail: | info@dachsbier.de |
Anschrift: | Kaiser-Ludwig-Platz 1, 82488 Ettal |
Telefon: | 08822740 |
Fax: | 0882274228 |
E-Mail: | verwaltung@kloster-ettal.de |
Anschrift: | Bergstraße 2, 82346 Andechs |
Telefon: | 08152376259 |
Fax: | 08152376268 |
E-Mail: | sekretariat@andechs.de |
Anschrift: | Mühlfeld 13, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon: | 081529934940 |
Fax: | 081529934941 |
E-Mail: | info@muehlfelder-brauhaus.de |
Anschrift: | Innsbruckerstrasse 13, 82481 Mittenwald |
Telefon: | 088231007 |
Fax: | 088233590 |
E-Mail: | mail@brauerei-mittenwald.de |
Anschrift: | Längentalstrasse 33, 83646 Wackersberg/Arzbach |
Telefon: | 080425039911 |
Fax: | 080425039912 |
E-Mail: | info@isarwinkler-braeustueberl.de |
Anschrift: | Rupprechtstraße 5, 87629 Füssen |
Telefon: | 083627843 |
Fax: | 08362923951 |
E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Uffing ist eine Gemeinde des Landkreises Garmisch-Partenkirchen in Oberbayern. Bereits im Jahr 739 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Geprägt ist der Ort durch viele Feldkreuze...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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