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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Hubertusplatz 5, 82041 Deisenhofen |
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| Fax: | 0896252205 |
| E-Mail: | info@ hotel-weissbraeu.de |
| Anschrift: | Kreuzeckstraße 23 b, 82049 Pullach/Großhesselohe |
| Telefon: | 089798961 |
| Fax: | 089798962 |
| E-Mail: | info@isartaler-brauhaus.de |
| Anschrift: | Augsburger Straße 41, 82256 Fürstenfeldbruck |
| Telefon: | 081412430 |
| Fax: | 08141243138 |
| E-Mail: | info@koenig-ludwig-brauerei.com |
| Anschrift: | Birkenau 5, 81543 München |
| Telefon: | 08965114911 |
| Fax: | 08965115091 |
| E-Mail: | info@giesinger-braeu.de |
| Anschrift: | Landsberger Straße 31-35, 80339 München |
| Telefon: | 089519940 |
| Fax: | 08951994111 |
| E-Mail: | info@augustiner-braeu.de |
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| Telefon: | 08951060 |
| Fax: | 0895106850 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Uffing am Staffelsee
Uffing ist eine Gemeinde des Landkreises Garmisch-Partenkirchen in Oberbayern. Bereits im Jahr 739 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Geprägt ist der Ort durch viele Feldkreuze...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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