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Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
Telefon: | 082911029 |
Fax: | 0829116182 |
E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
Anschrift: | Günzburger Staße 100, 89423 Gundelfingen |
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Fax: | 09073959820 |
E-Mail: | info@aloisius-quelle.de |
Anschrift: | Kirchstrasse 6, 86486 Bonstetten |
Telefon: | 08293402 |
Fax: | 082937156 |
E-Mail: | info@schaller-brau.de |
Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
Telefon: | 082722323 |
Fax: | 082726142 |
E-Mail: | info@schwanenbraeu.com |
Anschrift: | Peter-Henlein-Str. 8, 89312 Günzburg |
Telefon: | 08221207720 |
Fax: | 082212077230 |
E-Mail: | info@guenzburger-weizen.de |
Anschrift: | Hauptstr. 40, 86514 Ustersbach |
Telefon: | 082365890 |
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E-Mail: | s.schmid@ustersbacher.com |
Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
Telefon: | 082383090 |
Fax: | 08238309200 |
E-Mail: | info@brauerei-rapp.de |
Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
Telefon: | 082231274 |
Fax: | 082235705 |
E-Mail: | info@engelbrauerei.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 2, 89335 Ichenhausen-Autenried |
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Fax: | 08223968420 |
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Anschrift: | Hauptstraße 16, 86459 Gessertshausen |
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Fax: | 082387036 |
E-Mail: | mail@brauerei-schimpfle.de |
Eingebettet in die eindrucksvolle Landschaft des Naturparks Augsburg-Westliche Wälder liegt die Gemeinde Winterbach. Historiker vermuten, dass der Ort bereits im 11.-12. Jahrhundert seine urkundliche...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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