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Anschrift: | Dorfstraße 5, 96158 Frensdorf-Herrnsdorf |
Telefon: | 09502293 |
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E-Mail: | kerstindarling@gmx.de |
Anschrift: | Luitpoldstr. 11, 96114 Hirschaid |
Telefon: | 0954384440 |
Fax: | 09543844444 |
E-Mail: | brauerei.kraus@gmx.de |
Anschrift: | Kreuzberg 1, 91352 Hallerndorf-Schnaid |
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Fax: | 09545440625 |
E-Mail: | info@brauhausamkreuzberg.de |
Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 091954383 |
E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
Telefon: | 015730143932 |
Anschrift: | An der Mark 1, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 095454409419 |
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Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
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Fax: | 091959473150 |
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Historisch war Bundorf lange Zeit durch sein Rittergut regional bedeutsam. Bundorf ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Hofheim in Unterfranken. Die eindrucksvolle Landschaft rund um Bundorf bietet sich für...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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