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Anschrift: | Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf |
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Fax: | 09543844444 |
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Anschrift: | Kellerstraße 11, 91315 Höchstadt |
Telefon: | 091938367 |
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E-Mail: | info@brauhaus-hoechstadt.de |
Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
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E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
Anschrift: | Marktstrasse 8, 96155 Buttenheim |
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E-Mail: | info@loewenbraeu-buttenheim.de |
Anschrift: | Kreuzberg 1, 91352 Hallerndorf-Schnaid |
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E-Mail: | info@brauhausamkreuzberg.de |
Anschrift: | Marktstraße 12, 96155 Buttenheim |
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Königsberg in Bayern im Landkreis Haßberge liegt zwischen Coburg und Schweinfurt, nahe der Landesgrenze zu Thüringen. Schon 1180 wurde Königsberg gegründet und ist heute sehr für sein...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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