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Anschrift: | Friesener Str. 1, 96317 Kronach |
Telefon: | 09261628000 |
Fax: | 09261628008 |
E-Mail: | info@kaiserhofbraeu.de |
Anschrift: | Braustrasse 2-4, 96369 Weissenbrunn/Kronach |
Telefon: | 0926160330 |
Fax: | 09261603342 |
E-Mail: | info@gampertbraeu.de |
Anschrift: | Hofer Straße 21, 95119 Naila |
Telefon: | 0928296090 |
Fax: | 09282960930 |
E-Mail: | info@buergerbraeu-naila.de |
Anschrift: | Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach |
Telefon: | 0922180514 |
Fax: | 0922180515 |
E-Mail: | kulmbacher-moenchshof@kulmbacher.de |
Anschrift: | Lichtenfelser Straße 9, 95326 Kulmbach |
Telefon: | 092217050 |
Fax: | 09221705292 |
E-Mail: | info@kulmbacher.de |
Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
Telefon: | 09266721 |
Fax: | 092666341 |
E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
Telefon: | 0366512141 |
Fax: | 0366512142 |
E-Mail: | brauereilbs@online.de |
Anschrift: | Am Lindenbach 27, 96515 Sonneberg |
Telefon: | 0367540790 |
Fax: | 03675407940 |
E-Mail: | info@privatbrauerei-gessner.de |
Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
Telefon: | 094120010 |
Fax: | 09412001190 |
E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
Anschrift: | In der Au 27, 96224 Burgkunstadt |
Telefon: | 09572386650 |
Fax: | 09572386659 |
E-Mail: | info@guenther-braeu.de |
Wallenfels im Landkreis Kronach liegt im Naturpark Frankenwald im Tal der Wilden Rodach am Geuserberg und ist sehr durch die Flößerei bekannt. Wallenfels umfasst die Ortsteile Geuser/Dörnach, Neuengrün...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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