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Anschrift: | Alte Dorfstraße 11, 96129 Geisfeld |
Telefon: | 09505484 |
Fax: | 09505804437 |
E-Mail: | info@brauerei-krug.de |
Anschrift: | Eggerbachstr. 22, 91330 Eggolsheim |
Telefon: | 0954594260 |
Fax: | 09545942650 |
E-Mail: | pfister@gasthof-pfister.de |
Anschrift: | Magdalenenstr. 6, 96129 Geisfeld |
Telefon: | 095051624 |
E-Mail: | griess.peter@web.de |
Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 09194725025 |
Fax: | 09194725026 |
E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
Anschrift: | Hauptstraße 39, 96110 Scheßlitz |
Telefon: | 095421564 |
Fax: | 091277168 |
E-Mail: | info@kronabier.de |
Anschrift: | Sutte 5, 96129 Roßdorf am Forst |
Telefon: | 095431578 |
Fax: | 09543850204 |
E-Mail: | sauer-rossdorf@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 28, 96196 Wattendorf |
Telefon: | 09504207 |
Fax: | 095404591 |
E-Mail: | johannes.huebner@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstraße 21, 96196 Wattendorf |
Telefon: | 09504271 |
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Anschrift: | Marktstraße 12, 96155 Buttenheim |
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Anschrift: | Marktstrasse 8, 96155 Buttenheim |
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Fax: | 0954570789 |
E-Mail: | info@loewenbraeu-buttenheim.de |
In der Fränkischen Schweiz im Landkreis Bayreuth gelegen befindet sich die oberbayerische Gemeinde Aufseß. Erstmalige Erwähnung in einer Urkunde erfuhr die Ortschaft im Jahr 1114. Im Ort gibt es 4...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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