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Brauerei
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| Fax: | 091424322 |
| E-Mail: | info@wettelsheimer-bier.de |
| Anschrift: | Marktplatz 1, 91790 Nennslingen |
| Telefon: | 09147246 |
| Fax: | 091471889 |
| E-Mail: | info@ritter-bier.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Roßmühle 10, 91781 Weißenburg/Bay. |
| Telefon: | 0914185750 |
| Fax: | 09141857519 |
| E-Mail: | info@brauerei-sigwart.de |
| Anschrift: | Hergertswiesen 5, 86495 Eurasburg |
| Telefon: | 08208225 |
| Fax: | 08208959017 |
| E-Mail: | koller.ludwig@t-online.de |
| Anschrift: | Felsenweg 2, 91790 Thalmannsfeld |
| Telefon: | 0914794266 |
| E-Mail: | glossner@felsenbraeu.com |
| Anschrift: | Lauterlech 10-14, 86152 Augsburg |
| Telefon: | 0821346780 |
| Fax: | 0821157361 |
| E-Mail: | p.engelsmann@augusta-brauerei.de |
| Anschrift: | Wertachbrucker-Tor-Str. 9, 86152 Augsburg |
| Telefon: | 082136561 |
| Fax: | 0821158827 |
| E-Mail: | info@thorbraeu.de |
| Anschrift: | Ulmer Straße 43, 86154 Augsburg |
| Telefon: | 08214508484 |
| E-Mail: | info@charly-braeu.de |
| Anschrift: | Karolinenstr. 12, 86150 Augsburg |
| Telefon: | 0821158050 |
| Fax: | 0821314287 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Neuburg-Schrobenhausen
Zentral-westlich in Bayern ist der Landkreis Neuburg-Schrobenhausen im Regierungsbezirk Oberbayern gelegen. Der Kreis gliedert sich in die Städte Schrobenhausen und Neuburg an der Donau, die Märkte...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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