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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 091945836 |
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| Anschrift: | Hauptstraße 29, 91320 Ebermannstadt |
| Telefon: | 09194767480 |
| Fax: | 091947674880 |
| Anschrift: | Schanzgäßchen 6, 92224 Amberg |
| Telefon: | 09621784880 |
| Fax: | 096217848822 |
| E-Mail: | mail@brauerei-winkler.de |
| Anschrift: | Serlbacher Str. 10, 91301 Forchheim |
| Telefon: | 09191727920 |
| Fax: | 09191727922 |
| E-Mail: | info@brauerei-greif.de |
| Anschrift: | Oberailsfeld 19, 95491 Ahorntal |
| Telefon: | 09242295 |
| Fax: | 09242743030 |
| E-Mail: | kontakt@held-braeu.de |
| Anschrift: | Raigeringer Strasse 11-15, 92224 Amberg |
| Telefon: | 0962113232 |
| Fax: | 0962113210 |
| E-Mail: | kummert-braeu@bayern-mail.de |
| Anschrift: | Am Südhang 7, 92224 Amberg |
| Telefon: | 0962125413 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Henfenfeld
Henfenfeld liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land und gehört der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft an. Die Gemeinde wurde bereits im Jahre 1059 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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