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Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
Telefon: | 0641962610 |
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E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
Anschrift: | Teichweg 8, 35396 Gießen |
Telefon: | 064150080 |
Fax: | 0641500844 |
E-Mail: | mail@giessener-brauhaus.de |
Anschrift: | Gebr.-Wahl-Str. 19, 35619 Braunfels |
Telefon: | 064424382 |
Fax: | 064423390431 |
E-Mail: | obermuehle.braunfels@t-online.de |
Anschrift: | In den Hardtberggärten, 35423 Lich |
Telefon: | 06404820 |
Fax: | 06404825117 |
E-Mail: | info@licher.de |
Anschrift: | Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg |
Telefon: | 0647139081 |
Fax: | 064711599 |
E-Mail: | info@brauerei-helbig.de |
Anschrift: | Steinweg 45, 35037 Marburg |
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Lahnau im Lahn-Dill-Kreis liegt zwischen Wetzlar und Gießen und gliedert sich in die Ortsteile Waldgirmes, Dorlar und Atzbach. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen das römische Forum von...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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