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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Cent 8, 36341 Lauterbach |
| Telefon: | 066411800 |
| Fax: | 0664118090 |
| E-Mail: | info@lauterbacher-auerhahn.de |
| Anschrift: | Grünberger Straße 68, 36304 Alsfeld |
| Telefon: | 0663196020 |
| Fax: | 06631960210 |
| E-Mail: | elvira.ruppenthal@alsfelder.de |
| Anschrift: | Teichweg 8, 35396 Gießen |
| Telefon: | 064150080 |
| Fax: | 0641500844 |
| E-Mail: | mail@giessener-brauhaus.de |
| Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
| Telefon: | 0641962610 |
| Fax: | 0641962611 |
| E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
| Anschrift: | Bischofsheimer Straße 13, 63477 Maintal |
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| E-Mail: | info@hochstaedter-landbier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Hirzenhain
Hirzenhain an der Nidder grenzt nördlich an die Stadt Schotten im Vogelsbergkreis. Hirzenhain ist in Glashütten, Merkenfritz und Hirzenhain gegliedert und fand bereits im Jahr 1272 seine erste schriftliche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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