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Anschrift: | Kaiserstraße 37-39, 61169 Friedberg |
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Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
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E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
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E-Mail: | mail@giessener-brauhaus.de |
Anschrift: | Zeppelinstr. 10, 61352 Bad Homburg v.d.H. |
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Wölfersheim im Wetteraukreis liegt ca. 40 km nördlich von Frankfurt am Main. Das wohl bekannteste Bauwerk des Ortes ist der Weiße Turm, welcher im Jahre 1408 errichtet wurde und noch heute das Ortsbild...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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