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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 063029120 |
| Fax: | 06302912120 |
| E-Mail: | info@bischoff-bier.de |
| Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
| Telefon: | 0625172525 |
| Fax: | 0625175660 |
| E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
| Anschrift: | Eberstädter Straße 89, 64319 Pfungstadt |
| Telefon: | 061578020 |
| Fax: | 06157802500 |
| E-Mail: | info@pfungstaedter.de |
| Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
| Telefon: | 06321185155 |
| Fax: | 06321185166 |
| E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
| Anschrift: | Weissliliengasse 1a, 55116 Mainz |
| Telefon: | 06131221104 |
| Fax: | 06131234558 |
| E-Mail: | info@eisgrub.de |
| Anschrift: | Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt |
| Telefon: | 0615192880 |
| Fax: | 06151928849 |
| E-Mail: | info@darmstaedter.de |
| Anschrift: | Bergstr. 25, 55452 Windesheim |
| Telefon: | 0670766641710 |
| Fax: | 0670766641728 |
| E-Mail: | h-e-fuchs@windesheimer-brauhaus.de |
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FAQ und Ratgeber Brauerei
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Alle Infos aus Flörsheim-Dalsheim
Flörsheim-Dalsheim liegt im Rheinhessen und ist Teil der Verbandsgemeinde Monsheim. Nicht nur durch seinen Weinanbau, sondern auch durch die Fleckenmauer aus dem 15. Jahrhundert machen Flörsheim-Dalsheim...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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