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Anschrift: | Neumayerring 45, 67227 Frankenthal |
Telefon: | 06233220286 |
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Anschrift: | Schillerstraße 8, 67071 Lu - Oggersheim |
Telefon: | 0621675077 |
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E-Mail: | info@mayerbraeu.de |
Anschrift: | Buchstr. 5, 76751 Jockgrim |
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E-Mail: | info@froschl.de |
Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
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Fax: | 062419211033 |
E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
Anschrift: | Kallenfelser Straße 2-4, 55606 Kirn |
Telefon: | 067521340 |
Fax: | 06752134143 |
E-Mail: | brauerei@kirner.de |
Inmitten des Naturparks Pfälzerwald liegt die Gemeinde Waldleiningen. Überregionale Bekanntheit besitzt Waldleiningen durch die Pfälzische Weltenachse: der Sandsteinklotz zeigt ein Zitat aus der Pälzisch...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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