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Anschrift: | Alter Pfarrweg 1, 01587 Riesa |
Telefon: | 035257090 |
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Telefon: | 03521732513 |
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E-Mail: | mail@schwerter-brauerei.de |
Anschrift: | Försterstr. 6, 01640 Coswig-OT Neusörnewitz |
Telefon: | 017681198647 |
E-Mail: | braupunkt@bierscheune.com |
Anschrift: | Sonnewalder Str. 13, 03238 Finsterwalde |
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Fax: | 03531709938 |
E-Mail: | info@brauhaus-radigk.de |
Anschrift: | Kötzschenbroder Straße 1, 01139 Dresden |
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Anschrift: | Schönbrunnstraße 1, 01097 Dresden |
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Anschrift: | Neumarkt 8, 01067 Dresden |
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Anschrift: | Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden |
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Am Rand der Elbaue befindet sich Zeithain. Große Bekanntheit erhielt der Ort, als 1730 August der Starke eine große Militärparade hier veranstaltete. Neben einigen Gedenkstätten sind auch das Tiergehege...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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