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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Grünhainer Straße 15, 08297 Zwönitz/Erzgebirge |
| Telefon: | 03775459904 |
| Fax: | 03775459906 |
| E-Mail: | brauereizwoenitz@googlemail.com |
| Anschrift: | Lindenstraße 60, 07973 Greiz/Thüringen |
| Telefon: | 036616100 |
| Fax: | 03661610226 |
| E-Mail: | info@greizer.de |
| Anschrift: | Zwickauer Straße 478, 09117 Chemnitz |
| Telefon: | 0371850214 |
| Fax: | 0371853477 |
| E-Mail: | reichenbrander@t-online.de |
| Anschrift: | Muldenberger Strasse 19, 98223 Grünbach |
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| Fax: | 0374578976928 |
| E-Mail: | info@bayerischerhof-gruenbach.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 28, 09481 Scheibenberg |
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| Fax: | 0373496101 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist denn eine Bierverkostung?
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Was ist ein Brauhaus?
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Alle Infos aus Wilkau-Haßlau
Wilkau-Haßlau liegt an der Zwickauer Mulde, und wurde im Jahre 1439 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 2005 sind die beiden Ortsteile Wilkau und Haßlau über die Brücke „WiHa-dukt“ („Wilkau Haßlau...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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