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Anschrift: | Zaugendorfer Str. 4, 96179 Mürsbach |
Telefon: | 09533981017 |
Fax: | 09533981019 |
E-Mail: | gasthaus-schmitt@t-online.de |
Anschrift: | Oberer Kellbachdamm 7, 96250 Ebensfeld |
Telefon: | 09573885 |
Fax: | 0957331371 |
E-Mail: | ebensfelderbrauhaus@t-online.de |
Anschrift: | Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735925 |
Fax: | 0957331705 |
E-Mail: | info@staffelberg-braeu.de |
Anschrift: | Am Dorfbrunnen 13, 96231 Stublang |
Telefon: | 0957396100 |
Fax: | 09573961055 |
E-Mail: | info@gasthof-hennemann.de |
Anschrift: | Frauendorfer Str. 18, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095736424 |
Fax: | 095735160 |
E-Mail: | info@dinkel-stublang.de |
Anschrift: | Mühlweg 16, 96182 Reckendorf |
Telefon: | 0954494210 |
Fax: | 09544942121 |
E-Mail: | info@recken.de |
Anschrift: | Wildgarten 12, 97475 Zeil am Main |
Telefon: | 0952430040 |
Fax: | 09524300422 |
E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
Anschrift: | Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt |
Telefon: | 03628607400 |
Fax: | 03628607444 |
E-Mail: | info@hotelpark-arnstadt.de |
Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
Telefon: | 03623304259 |
Fax: | 03623307307 |
E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
Telefon: | 095218232 |
E-Mail: | brauerei@thereser.de |
Dieser südlichste Landkreis von Thüringen umfasst neben den Städten Hildburghausen, Schleusingen, Eisfeld und Themar auch elf Gemeinden, wie zum Beispiel Auengrund und St. Kilian. Die weiteren Orte sind...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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