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Anschrift: | Johannisstraße 9-11, 97461 Hofheim/Ufr. |
Telefon: | 0952395270 |
Fax: | 09523952750 |
E-Mail: | info @ brauerei-raab.de |
Anschrift: | Am Lindenbach 27, 96515 Sonneberg |
Telefon: | 0367540790 |
Fax: | 03675407940 |
E-Mail: | info@privatbrauerei-gessner.de |
Anschrift: | Coburger Str. 22, 96274 Itzgrund |
Telefon: | 09533229 |
Fax: | 095331567 |
E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
Telefon: | 0957396500 |
E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
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Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
Telefon: | 095713317 |
Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Wiesen 14, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095734395 |
E-Mail: | webmaster@gasthaus-hellmuth.de |
Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735296 |
Anschrift: | Karl-Marx-Straße 8, 99885 Luisenthal |
Telefon: | 03625740216 |
E-Mail: | info@stutzhaeuser.de |
Anschrift: | Zum Anger 17, 99326 Ilmtal OT Singen |
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Dieser südlichste Landkreis von Thüringen umfasst neben den Städten Hildburghausen, Schleusingen, Eisfeld und Themar auch elf Gemeinden, wie zum Beispiel Auengrund und St. Kilian. Die weiteren Orte sind...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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