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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@krongut-bornstedt.de |
| Anschrift: | Im Neuen Garten 10, 14469 Potsdam |
| Telefon: | 03317043211 |
| Fax: | 03317043213 |
| E-Mail: | info@meierei-potsdam.de |
| Anschrift: | Glasower Str. 27, 12051 Berlin |
| Telefon: | 0306268880 |
| E-Mail: | info@brauhaus-rixdorf.de |
| Anschrift: | Rollbergstraße 26, 12053 Berlin |
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| E-Mail: | wilko@rollberger.de |
| Anschrift: | Müggelseedamm 164-166, 12587 Berlin |
| Telefon: | 030640820 |
| Fax: | 0306453135 |
| E-Mail: | info@berlinerbuergerbraeu.de |
| Anschrift: | Hasenheide 69, 10967 Berlin |
| Telefon: | 03069001624 |
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| E-Mail: | info@brauhaus-suedstern.de |
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Alle Infos aus Teltow-Fläming
Der Landkreis Teltow Fläming ist im südlichen Teil Brandenburgs gelegen. Hier befindet sich das Amt Dahme/ Mark, sowie die amtsfreien Städte Baruth/ Mark, Jüterbog, Luckenwalde, Ludwigsfelde, Trebbin und...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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