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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Kallenfelser Straße 2-4, 55606 Kirn |
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| Fax: | 06752134143 |
| E-Mail: | brauerei@kirner.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 97, 63831 Wiesen |
| Telefon: | 06096373 |
| Fax: | 060961089 |
| E-Mail: | info@brauhaus-wiesen.de |
| Anschrift: | Bischofsheimer Straße 13, 63477 Maintal |
| Telefon: | 01776659008 |
| E-Mail: | info@hochstaedter-landbier.de |
| Anschrift: | Mühlsbachstr. 14, 87742 Dirlewang |
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| Telefon: | 09090705652 |
| E-Mail: | baeumljosef@aol.com |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Heimsheim
Heimsheim im Enzkreis liegt ca. 15km südöstlich von Pforzheim und wurde 965 erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für Besucher ist Heimsheim vor allem für die Zehntscheuer, die Stadtkirche, das...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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