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Anschrift: | Zimmerstraße 28, 64823 Groß-Umstadt |
Telefon: | 060783345 |
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E-Mail: | post@umstaedter-brauhaus.de |
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Telefon: | 0825152355 |
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Anschrift: | Blocksbergstraße 183, 66955 Pirmasens |
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Fax: | 06331558109 |
E-Mail: | info@wasgau-ag.de |
Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
Telefon: | 091781504 |
Fax: | 091785793 |
E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
Anschrift: | Schloss Strasse 8, 82269 Kaltenberg |
Telefon: | 081939907030 |
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E-Mail: | info@kaltenberg.com |
Anschrift: | Hergertswiesen 5, 86495 Eurasburg |
Telefon: | 08208225 |
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E-Mail: | koller.ludwig@t-online.de |
Anschrift: | Hofmühlstr. 10, 85072 Eichstätt |
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E-Mail: | info@hofmuehl.de |
Anschrift: | Großhausener Straße 2, 86556 Kühbach |
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E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
Schon im Jahre 1318 wurde Wolfschlugen erstmals in einer Urkunde genannt. Der Ort ist in der eindrucksvollen Landschaft der Filderebene gelegen. Das Ortsbild wird maßgeblich durch die evangelische Kirche...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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