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Anschrift: | Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen |
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Anschrift: | Kussebode 10, 29459 Clenze |
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Anschrift: | Dahlenburger Landstraße 102, 21337 Lüneburg |
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Fax: | 0413158774 |
E-Mail: | info@gasthausbrauereinolte.de |
Anschrift: | Breite Straße 20, 21354 Bleckede |
Telefon: | 05852511 |
E-Mail: | scheer@bleckeder-brauhaus.de |
Anschrift: | Mühlenstrasse 1, 29342 Wienhausen |
Telefon: | 05149331 |
Fax: | 051491383 |
E-Mail: | muehlengrund@t-online.de |
Anschrift: | Schützenplatz 1, 38518 Gifhorn |
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Schon im Jahre 892 fand Wrestedt seine urkundliche Ersterwähnung. Die Gemeinde ist Sitz der gleichnamigen Samtgemeinde in der Lüneburger Heide. Die Schleuse bei Wrestedt ist eine besondere Sehenswürdigkeit.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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