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Anschrift: | Topfmarkt 14, 99510 Apolda |
Telefon: | 0364484840 |
Fax: | 03644848488 |
E-Mail: | vb_apolda@t-online.de |
Anschrift: | Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach |
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E-Mail: | kulmbacher-moenchshof@kulmbacher.de |
Anschrift: | Lichtenfelser Straße 9, 95326 Kulmbach |
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E-Mail: | info@kulmbacher.de |
Anschrift: | In der Au 27, 96224 Burgkunstadt |
Telefon: | 09572386650 |
Fax: | 09572386659 |
E-Mail: | info@guenther-braeu.de |
Anschrift: | Gewerbegebiet 4, 96264 Altenkunstadt |
Telefon: | 0957275050 |
Fax: | 09572750531 |
E-Mail: | info@leikeim.de |
Anschrift: | Kirchenlamitzer Strasse 64-66, 95163 Weissenstadt |
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E-Mail: | info@brauerei-michael.de |
Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
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Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Die Gemeinde Drognitz liegt im Landkreis Saalfeld-Rudolstadt in Thüringen. Sie befindet sich im Naturpark Thüringer Schiefergebirge Obere Saale. Die Ortschaft wurde erstmals im Jahr 1120 in einer...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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