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Anschrift: | Grünberger Straße 68, 36304 Alsfeld |
Telefon: | 0663196020 |
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E-Mail: | elvira.ruppenthal@alsfelder.de |
Anschrift: | Ascheröder Str. 9, 34613 Schwalmstadt-Treysa |
Telefon: | 0669123051 |
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E-Mail: | info@schwalmbraeu.de |
Anschrift: | Steinweg 45, 35037 Marburg |
Telefon: | 064211830544 |
E-Mail: | info@elisabethbraeu.de |
Anschrift: | Cent 8, 36341 Lauterbach |
Telefon: | 066411800 |
Fax: | 0664118090 |
E-Mail: | info@lauterbacher-auerhahn.de |
Anschrift: | Teichweg 8, 35396 Gießen |
Telefon: | 064150080 |
Fax: | 0641500844 |
E-Mail: | mail@giessener-brauhaus.de |
Anschrift: | In den Hardtberggärten, 35423 Lich |
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E-Mail: | info@licher.de |
Anschrift: | Westanlage 30-32, 35390 Gießen |
Telefon: | 0641962610 |
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E-Mail: | brauhaus@alt-giessen.de |
Anschrift: | Frankenberger Str. 2, 34537 Bad Wildungen |
Telefon: | 0562174150 |
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Kirtorf im Vogelsbergkreis liegt an der Deutschen Märchenstraße, wurde 917 erstmals urkundlich erwähnt und liegt auf dem Höhenzug der Rhein-Weser-Wasserscheide. Gegliedert ist die Stadt in Kirtorf...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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