Aktuelle Adressen, Kontakte, Öffnungszeiten und Telefonnummern von Ämtern, Behörden, Gewerben. Angebote aus Freizeit, Kultur, Tourismus, Sport, Verein uvm.!
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neueste Trends: Biobauern und Biohöfe in Ihrer Umgebung |
Anschrift: | Nordring 7, 25474 Bönningstedt |
Telefon: | 0405569410 |
Fax: | 04055694120 |
E-Mail: | info@baeckerei-kolls.de |
Anschrift: | Dorfstr. 3, 25337 Kölln-Reisiek |
Telefon: | 0412174901 |
Fax: | 041214915979 |
E-Mail: | info@koellner-hof.de |
Anschrift: | Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Hamburg-Tangstedt |
Telefon: | 0406442510 |
E-Mail: | info@gut-wulksfelde.de |
Anschrift: | Schulstr. 32, 24643 Struvenhütten |
Telefon: | 04194366 |
Fax: | 01805 06034727382 (Festnetz 14ct/min; Mobilfunk max. 42ct/min) |
E-Mail: | schnucken@t-online.de |
Anschrift: | Herrenhausallee 8, 22397 Hamburg |
Telefon: | 0406071147 |
Fax: | 04060761747 |
E-Mail: | wohldorfer-hof@t-online.de |
Anschrift: | Kreuzweg 1, 25364 Brande |
Telefon: | 041271898 |
Fax: | 041271555 |
E-Mail: | info@schuemannhof.de |
Anschrift: | Dannwisch 1, 25358 Horst |
Telefon: | 041261456 |
Fax: | 041262784 |
E-Mail: | info@dannwisch.de |
Anschrift: | Sülldorfer Kirchenweg 237, 22589 Hamburg-Sülldorf |
Telefon: | 0408704054 |
Fax: | 040873320 |
E-Mail: | hof.timmermann@t-online.de |
Anschrift: | Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg |
Telefon: | 0410251109 |
Fax: | 041028249310 |
E-Mail: | info@gutwulfsdorf.de |
Anschrift: | Hitzhusener Str. 19, 24576 Hagen |
Telefon: | 041921346 |
Fax: | 04192899924 |
E-Mail: | info@hof-schurbohm.de |
Ellerau an der Krumbek befindet sich in der Nähe von Quickborn. Historisch war die Gemeinde lange Zeit dem Gut Kaden zugehörig.
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Auf einem Biohof werden Nahrungsmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse möglichst umweltschonend produziert. Dabei werden Methoden der ökologischen Landwirtschaft bzw. des Ökolandbaus angewendet.
Unter Berücksichtigung der Ökologie und des Umweltschutzes und ethisch vertretbarer Tierhaltung werden Lebensmittel hergestellt. Die ökologische Landwirtschaft verzichtet weitgehend auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Gentechnik. Biolebensmittel enthalten normalerweise keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffe.
Die Tiere auf einem Biohof verfügen allgemein über genügend Auslauf in Ställen und im Freien. Es werden unbelastete, meist im eigenen Betrieb angebaute Futtermittel angewendet. Die Schlachtung erfolgt, je nach Tierart, nach einer angemessenen Zeit und im regionalen Umfeld oder in einer Hofschlächterei.
Normalerweise werden die auf dem Biohof erzeugten und hergestellten Produkte in Hofläden oder in regionalen Biomärkten angeboten. Zu den Produkten zählen u. a. Bio-Fleisch, Bio-Wurst, Bio-Milch, Bio-Käse, Bio-Honig, Bio-Marmeladen, Bio-Obst und Bio-Gemüse.
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