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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@brauhaus-zur-post.de |
| Anschrift: | Schillerstraße 8, 67071 Lu - Oggersheim |
| Telefon: | 0621675077 |
| Fax: | 0621675081 |
| E-Mail: | info@mayerbraeu.de |
| Anschrift: | Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt |
| Telefon: | 0615192880 |
| Fax: | 06151928849 |
| E-Mail: | info@darmstaedter.de |
| Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
| Telefon: | 0615144455 |
| Fax: | 0615143044 |
| E-Mail: | info@brauerei-grohe.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 89, 64756 Mossautal |
| Telefon: | 060617020 |
| Fax: | 060612081 |
| E-Mail: | info@schmucker-bier.de |
| Anschrift: | Eberbacher Weg 68, 64743 Beerfelden |
| Telefon: | 060682232 |
| Fax: | 060684428 |
| E-Mail: | info@beerfelder.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
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Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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